Dejavniki, ki vplivajo na preživetje Escherichie coli v morskem okolju

Gala Jarc (2014) Dejavniki, ki vplivajo na preživetje Escherichie coli v morskem okolju. Diplomska naloga.

Predogled

PDF Prenos (1737Kb)

Povzetek

E. coli je termotolerantna koliformna bakterija iz družine Enterobacteriaceae in je vedno prisotna v iztrebkih sesalcev in ptičev. Večina sevov je prisotna tudi v prebavnem traktu ljudi in predstavlja pomemben del naše črevesne flore. E. coli skoraj nikoli ne najdemo v vodi ali tleh, ki niso fekalno onesnažena. V izogib okužbam v morskem okolju oziroma z morsko hrano je potrebno poskrbeti, da oboje ustreza zahtevam - kopalne vode morajo zadostiti minimalnim higienskim zahtevam, v školjkah iz školjčišč pa je določeno najvišje dovoljeno število E. coli. V diplomski nalogi smo se osredotočili na pregled dejavnikov, ki vplivajo na odmiranje E. coli v morski vodi. Za račun spreminjanja koncentracije bakterij s časom je v uporabi Chickov zakon, kjer se koncentracija računa s pomočjo eksponentne stopnje odmiranja. V literaturi smo poiskali enačbo, ki zajema kar največ dejavnikov, vendar pa so ti, zaradi svoje kompleksnosti, omejeni na merljive fizikalne dejavnike. V obravnavanih izvedenkah Mancinijeve enačbe so to intenzivnost sončnega sevanja ter globina, temperatura in slanost vode. Z značilnimi podatki za Tržaški zaliv smo najprej opravili občutljivostno analizo, nato pa z enačbo izračunali stopnjo umrljivosti tudi za realne merjene podatke, ki jih je posredovalo podjetje Harpha Sea d.o.o. Enačba je primerna za vgradnjo v numerične modele, ki so v uporabi na UL FGG. Z izboljšanimi modeli bo mogoče oceniti, kakšna je v slovenskem morju verjetnost onesnaženja kopalnih voda in školjčišč z E. coli.

Akcije (potrebna je prijava)